caterium-app/public/demo/catalog-v1.json

1801 lines
48 KiB
JSON
Raw Blame History

This file contains ambiguous Unicode characters

This file contains Unicode characters that might be confused with other characters. If you think that this is intentional, you can safely ignore this warning. Use the Escape button to reveal them.

{
"version": 1,
"batch": "trial-demo-v1",
"boxes": [
{
"id": "demo-v1-bruschetta-tomato",
"name": "Брускетты с томатами и базиликом",
"price": 2200,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 24,
"weight": "840 г",
"photo": "demo/images/bruschetta-tomato.png",
"composition": [
"24 брускетты с томатами, базиликом и оливковым маслом"
],
"ingredients": [
[
"Багет",
0.48,
"кг"
],
[
"Томаты",
0.33,
"кг"
],
[
"Базилик",
0.026,
"кг"
],
[
"Масло оливковое",
0.036,
"кг"
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-01",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 840,
"pieces": 24,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-baguette",
"name": "Багет",
"unit": "кг",
"gross": 0.48,
"net": 0.48,
"unitCost": 240
},
{
"productId": "demo-v1-stock-tomato",
"name": "Томаты",
"unit": "кг",
"gross": 0.33,
"net": 0.3,
"unitCost": 260
},
{
"productId": "demo-v1-stock-basil",
"name": "Базилик",
"unit": "кг",
"gross": 0.026,
"net": 0.024,
"unitCost": 1500
},
{
"productId": "demo-v1-stock-oil",
"name": "Масло оливковое",
"unit": "кг",
"gross": 0.036,
"net": 0.036,
"unitCost": 1100
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Нарезать багет на 24 одинаковых ломтика и подсушить.",
"Подготовить томаты и базилик, смешать с маслом.",
"Распределить начинку по ломтикам, уложить в коробку."
],
"allergens": [
"Глютен"
],
"ingredientCost": 344.6,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-salmon-cream",
"name": "Канапе с лососем и сливочным сыром",
"price": 3200,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 16,
"weight": "720 г",
"photo": "demo/images/salmon-cream.png",
"composition": [
"16 канапе на ржаном хлебе с лососем, сливочным сыром и огурцом"
],
"ingredients": [
[
"Хлеб ржаной",
0.24,
"кг"
],
[
"Лосось слабосолёный",
0.24,
"кг"
],
[
"Сыр сливочный",
0.16,
"кг"
],
[
"Огурцы",
0.084,
"кг"
],
[
"Укроп",
0.01,
"кг"
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-02",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 720,
"pieces": 16,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-rye",
"name": "Хлеб ржаной",
"unit": "кг",
"gross": 0.24,
"net": 0.24,
"unitCost": 220
},
{
"productId": "demo-v1-stock-salmon",
"name": "Лосось слабосолёный",
"unit": "кг",
"gross": 0.24,
"net": 0.24,
"unitCost": 2400
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cream",
"name": "Сыр сливочный",
"unit": "кг",
"gross": 0.16,
"net": 0.16,
"unitCost": 850
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cucumber",
"name": "Огурцы",
"unit": "кг",
"gross": 0.084,
"net": 0.072,
"unitCost": 220
},
{
"productId": "demo-v1-stock-dill",
"name": "Укроп",
"unit": "кг",
"gross": 0.01,
"net": 0.008,
"unitCost": 700
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Вырезать из ржаного хлеба 16 основ.",
"Нанести сливочный сыр, добавить ломтики огурца и лосося.",
"Украсить укропом и уложить в коробку."
],
"allergens": [
"Рыба",
"Молоко",
"Глютен"
],
"ingredientCost": 855.28,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-chicken-sandwich",
"name": "Мини-сэндвичи с курицей",
"price": 2400,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 12,
"weight": "840 г",
"photo": "demo/images/chicken-sandwich.png",
"composition": [
"12 мини-сэндвичей с готовым куриным филе, томатами, салатом и сливочным сыром"
],
"ingredients": [
[
"Хлеб тостовый",
0.36,
"кг"
],
[
"Филе курицы готовое",
0.24,
"кг"
],
[
"Сыр сливочный",
0.12,
"кг"
],
[
"Томаты",
0.092,
"кг"
],
[
"Салат листовой",
0.045,
"кг"
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-03",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 840,
"pieces": 12,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-toast",
"name": "Хлеб тостовый",
"unit": "кг",
"gross": 0.36,
"net": 0.36,
"unitCost": 240
},
{
"productId": "demo-v1-stock-chicken",
"name": "Филе курицы готовое",
"unit": "кг",
"gross": 0.24,
"net": 0.24,
"unitCost": 850
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cream",
"name": "Сыр сливочный",
"unit": "кг",
"gross": 0.12,
"net": 0.12,
"unitCost": 850
},
{
"productId": "demo-v1-stock-tomato",
"name": "Томаты",
"unit": "кг",
"gross": 0.092,
"net": 0.084,
"unitCost": 260
},
{
"productId": "demo-v1-stock-lettuce",
"name": "Салат листовой",
"unit": "кг",
"gross": 0.045,
"net": 0.036,
"unitCost": 700
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Нарезать готовое куриное филе, подготовить овощи и салат.",
"Собрать сэндвичи из тостового хлеба, сыра, курицы и овощей.",
"Нарезать на 12 одинаковых мини-сэндвичей и упаковать."
],
"allergens": [
"Глютен",
"Молоко"
],
"ingredientCost": 512.82,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-caprese",
"name": "Канапе «Капрезе»",
"price": 2100,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 20,
"weight": "700 г",
"photo": "demo/images/caprese.png",
"composition": [
"20 шпажек с моцареллой, черри и базиликом"
],
"ingredients": [
[
"Моцарелла мини",
0.36,
"кг"
],
[
"Томаты черри",
0.308,
"кг"
],
[
"Базилик",
0.022,
"кг"
],
[
"Масло оливковое",
0.04,
"кг"
],
[
"Шпажка бамбуковая",
20,
"шт."
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-04",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 700,
"pieces": 20,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-mozzarella",
"name": "Моцарелла мини",
"unit": "кг",
"gross": 0.36,
"net": 0.36,
"unitCost": 950
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cherry",
"name": "Томаты черри",
"unit": "кг",
"gross": 0.308,
"net": 0.28,
"unitCost": 450
},
{
"productId": "demo-v1-stock-basil",
"name": "Базилик",
"unit": "кг",
"gross": 0.022,
"net": 0.02,
"unitCost": 1500
},
{
"productId": "demo-v1-stock-oil",
"name": "Масло оливковое",
"unit": "кг",
"gross": 0.04,
"net": 0.04,
"unitCost": 1100
},
{
"productId": "demo-v1-stock-skewer",
"name": "Шпажка бамбуковая",
"unit": "шт.",
"gross": 20,
"net": 20,
"unitCost": 2
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Подготовить черри и базилик, обсушить моцареллу.",
"Собрать 20 шпажек, распределив ингредиенты поровну.",
"Добавить оливковое масло, уложить в коробку."
],
"allergens": [
"Молоко"
],
"ingredientCost": 662.6,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-mushroom-tartlet",
"name": "Тарталетки с грибами и сыром",
"price": 2300,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 20,
"weight": "800 г",
"photo": "demo/images/mushroom-tartlet.png",
"composition": [
"20 тарталеток с шампиньонами, сливками и сыром"
],
"ingredients": [
[
"Тарталетки готовые",
0.2,
"кг"
],
[
"Шампиньоны",
0.44,
"кг"
],
[
"Сливки",
0.1,
"кг"
],
[
"Сыр гауда",
0.12,
"кг"
],
[
"Лук репчатый",
0.088,
"кг"
],
[
"Масло оливковое",
0.02,
"кг"
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-05",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 800,
"pieces": 20,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-tartlet",
"name": "Тарталетки готовые",
"unit": "кг",
"gross": 0.2,
"net": 0.2,
"unitCost": 750
},
{
"productId": "demo-v1-stock-mushroom",
"name": "Шампиньоны",
"unit": "кг",
"gross": 0.44,
"net": 0.3,
"unitCost": 340
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cooking-cream",
"name": "Сливки",
"unit": "кг",
"gross": 0.1,
"net": 0.1,
"unitCost": 500
},
{
"productId": "demo-v1-stock-gouda",
"name": "Сыр гауда",
"unit": "кг",
"gross": 0.12,
"net": 0.12,
"unitCost": 900
},
{
"productId": "demo-v1-stock-onion",
"name": "Лук репчатый",
"unit": "кг",
"gross": 0.088,
"net": 0.06,
"unitCost": 80
},
{
"productId": "demo-v1-stock-oil",
"name": "Масло оливковое",
"unit": "кг",
"gross": 0.02,
"net": 0.02,
"unitCost": 1100
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Подготовить и обжарить лук с грибами на масле; в расчёте учтены потери массы.",
"Добавить сливки и распределить начинку по 20 тарталеткам.",
"Добавить сыр, запечь до расплавления и упаковать после охлаждения."
],
"allergens": [
"Глютен",
"Молоко"
],
"ingredientCost": 551.64,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-turkey-wrap",
"name": "Роллы из тортильи с индейкой",
"price": 2700,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 25,
"weight": "1000 г",
"photo": "demo/images/turkey-wrap.png",
"composition": [
"25 мини-роллов с ветчиной из индейки, сливочным сыром, перцем и салатом"
],
"ingredients": [
[
"Тортилья",
0.32,
"кг"
],
[
"Ветчина из индейки",
0.32,
"кг"
],
[
"Сыр сливочный",
0.18,
"кг"
],
[
"Салат листовой",
0.075,
"кг"
],
[
"Перец сладкий",
0.15,
"кг"
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-06",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 1000,
"pieces": 25,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-tortilla",
"name": "Тортилья",
"unit": "кг",
"gross": 0.32,
"net": 0.32,
"unitCost": 450
},
{
"productId": "demo-v1-stock-turkey",
"name": "Ветчина из индейки",
"unit": "кг",
"gross": 0.32,
"net": 0.32,
"unitCost": 1000
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cream",
"name": "Сыр сливочный",
"unit": "кг",
"gross": 0.18,
"net": 0.18,
"unitCost": 850
},
{
"productId": "demo-v1-stock-lettuce",
"name": "Салат листовой",
"unit": "кг",
"gross": 0.075,
"net": 0.06,
"unitCost": 700
},
{
"productId": "demo-v1-stock-pepper",
"name": "Перец сладкий",
"unit": "кг",
"gross": 0.15,
"net": 0.12,
"unitCost": 380
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Подготовить салат и перец, нарезать ветчину.",
"Нанести сыр на тортильи, распределить начинку и свернуть плотные рулеты.",
"Нарезать на 25 порций и уложить срезом вверх."
],
"allergens": [
"Глютен",
"Молоко"
],
"ingredientCost": 791.5,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-cheese-fruit",
"name": "Сырный бокс с виноградом и орехами",
"price": 2900,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 0,
"weight": "800 г",
"photo": "demo/images/cheese-fruit.png",
"composition": [
"Бри, гауда и сыр с голубой плесенью",
"Виноград, грецкий орех, мёд и крекер"
],
"ingredients": [
[
"Сыр бри",
0.2,
"кг"
],
[
"Сыр гауда",
0.18,
"кг"
],
[
"Сыр с голубой плесенью",
0.12,
"кг"
],
[
"Виноград",
0.176,
"кг"
],
[
"Орех грецкий очищенный",
0.05,
"кг"
],
[
"Мёд",
0.04,
"кг"
],
[
"Крекер",
0.05,
"кг"
],
[
"Соусник",
1,
"шт."
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-07",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 800,
"pieces": 0,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-brie",
"name": "Сыр бри",
"unit": "кг",
"gross": 0.2,
"net": 0.2,
"unitCost": 1600
},
{
"productId": "demo-v1-stock-gouda",
"name": "Сыр гауда",
"unit": "кг",
"gross": 0.18,
"net": 0.18,
"unitCost": 900
},
{
"productId": "demo-v1-stock-blue",
"name": "Сыр с голубой плесенью",
"unit": "кг",
"gross": 0.12,
"net": 0.12,
"unitCost": 1700
},
{
"productId": "demo-v1-stock-grape",
"name": "Виноград",
"unit": "кг",
"gross": 0.176,
"net": 0.16,
"unitCost": 420
},
{
"productId": "demo-v1-stock-walnut",
"name": "Орех грецкий очищенный",
"unit": "кг",
"gross": 0.05,
"net": 0.05,
"unitCost": 1000
},
{
"productId": "demo-v1-stock-honey",
"name": "Мёд",
"unit": "кг",
"gross": 0.04,
"net": 0.04,
"unitCost": 800
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cracker",
"name": "Крекер",
"unit": "кг",
"gross": 0.05,
"net": 0.05,
"unitCost": 500
},
{
"productId": "demo-v1-stock-sauce-cup",
"name": "Соусник",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 7
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Нарезать сыры порционными кусочками.",
"Подготовить виноград, переложить мёд в соусник.",
"Разложить сыры, виноград, орехи и крекер отдельными секциями."
],
"allergens": [
"Молоко",
"Орехи",
"Глютен"
],
"ingredientCost": 938.92,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-meat-assortment",
"name": "Мясное ассорти с корнишонами",
"price": 3200,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 0,
"weight": "700 г",
"photo": "demo/images/meat-assortment.png",
"composition": [
"Салями, готовый ростбиф и ветчина из индейки",
"Корнишоны, маслины и горчица"
],
"ingredients": [
[
"Салями",
0.18,
"кг"
],
[
"Ростбиф готовый",
0.22,
"кг"
],
[
"Ветчина из индейки",
0.15,
"кг"
],
[
"Корнишоны",
0.09,
"кг"
],
[
"Маслины без косточек",
0.045,
"кг"
],
[
"Горчица",
0.03,
"кг"
],
[
"Соусник",
1,
"шт."
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-08",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 700,
"pieces": 0,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-salami",
"name": "Салями",
"unit": "кг",
"gross": 0.18,
"net": 0.18,
"unitCost": 1400
},
{
"productId": "demo-v1-stock-beef",
"name": "Ростбиф готовый",
"unit": "кг",
"gross": 0.22,
"net": 0.22,
"unitCost": 2000
},
{
"productId": "demo-v1-stock-turkey",
"name": "Ветчина из индейки",
"unit": "кг",
"gross": 0.15,
"net": 0.15,
"unitCost": 1000
},
{
"productId": "demo-v1-stock-pickle",
"name": "Корнишоны",
"unit": "кг",
"gross": 0.09,
"net": 0.08,
"unitCost": 400
},
{
"productId": "demo-v1-stock-olive",
"name": "Маслины без косточек",
"unit": "кг",
"gross": 0.045,
"net": 0.04,
"unitCost": 650
},
{
"productId": "demo-v1-stock-mustard",
"name": "Горчица",
"unit": "кг",
"gross": 0.03,
"net": 0.03,
"unitCost": 350
},
{
"productId": "demo-v1-stock-sauce-cup",
"name": "Соусник",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 7
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Нарезать готовые мясные продукты тонкими ломтиками.",
"Обсушить корнишоны и маслины, переложить горчицу в соусник.",
"Разложить ассорти секциями, добавить гарниры."
],
"allergens": [
"Горчица"
],
"ingredientCost": 989.75,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-vegetables-hummus",
"name": "Овощной бокс с хумусом",
"price": 2100,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 0,
"weight": "1000 г",
"photo": "demo/images/vegetables-hummus.png",
"composition": [
"Морковь, огурцы, сладкий перец и черри",
"Хумус в отдельном соуснике"
],
"ingredients": [
[
"Морковь",
0.3,
"кг"
],
[
"Огурцы",
0.275,
"кг"
],
[
"Перец сладкий",
0.25,
"кг"
],
[
"Томаты черри",
0.165,
"кг"
],
[
"Хумус готовый",
0.15,
"кг"
],
[
"Соусник",
1,
"шт."
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-09",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 1000,
"pieces": 0,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-carrot",
"name": "Морковь",
"unit": "кг",
"gross": 0.3,
"net": 0.25,
"unitCost": 90
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cucumber",
"name": "Огурцы",
"unit": "кг",
"gross": 0.275,
"net": 0.25,
"unitCost": 220
},
{
"productId": "demo-v1-stock-pepper",
"name": "Перец сладкий",
"unit": "кг",
"gross": 0.25,
"net": 0.2,
"unitCost": 380
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cherry",
"name": "Томаты черри",
"unit": "кг",
"gross": 0.165,
"net": 0.15,
"unitCost": 450
},
{
"productId": "demo-v1-stock-hummus",
"name": "Хумус готовый",
"unit": "кг",
"gross": 0.15,
"net": 0.15,
"unitCost": 600
},
{
"productId": "demo-v1-stock-sauce-cup",
"name": "Соусник",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 7
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Вымыть и подготовить овощи; очистить морковь и перец.",
"Нарезать овощи палочками, черри оставить целыми.",
"Переложить хумус в соусник и разложить овощи вокруг него."
],
"allergens": [
"Кунжут в составе хумуса"
],
"ingredientCost": 418.75,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
},
{
"id": "demo-v1-berry-dessert",
"name": "Ягодные мини-десерты",
"price": 2800,
"category": 0,
"catalogSection": "Демонстрационные боксы",
"pieces": 16,
"weight": "960 г",
"photo": "demo/images/berry-dessert.png",
"composition": [
"16 десертов со сливочным кремом, бисквитом, клубникой и голубикой"
],
"ingredients": [
[
"Крошка бисквитная",
0.16,
"кг"
],
[
"Сыр сливочный",
0.32,
"кг"
],
[
"Сливки",
0.16,
"кг"
],
[
"Клубника",
0.176,
"кг"
],
[
"Голубика",
0.084,
"кг"
],
[
"Пудра сахарная",
0.08,
"кг"
],
[
"Стаканчик десертный",
16,
"шт."
],
[
"Коробка для кейтеринга",
1,
"шт."
]
],
"demo": true,
"ttk": {
"number": "ДЕМО-10",
"basis": "На 1 готовый бокс",
"outputGrams": 960,
"pieces": 16,
"rows": [
{
"productId": "demo-v1-stock-biscuit",
"name": "Крошка бисквитная",
"unit": "кг",
"gross": 0.16,
"net": 0.16,
"unitCost": 500
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cream",
"name": "Сыр сливочный",
"unit": "кг",
"gross": 0.32,
"net": 0.32,
"unitCost": 850
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cooking-cream",
"name": "Сливки",
"unit": "кг",
"gross": 0.16,
"net": 0.16,
"unitCost": 500
},
{
"productId": "demo-v1-stock-strawberry",
"name": "Клубника",
"unit": "кг",
"gross": 0.176,
"net": 0.16,
"unitCost": 750
},
{
"productId": "demo-v1-stock-blueberry",
"name": "Голубика",
"unit": "кг",
"gross": 0.084,
"net": 0.08,
"unitCost": 1300
},
{
"productId": "demo-v1-stock-sugar",
"name": "Пудра сахарная",
"unit": "кг",
"gross": 0.08,
"net": 0.08,
"unitCost": 160
},
{
"productId": "demo-v1-stock-cup",
"name": "Стаканчик десертный",
"unit": "шт.",
"gross": 16,
"net": 16,
"unitCost": 9
},
{
"productId": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"gross": 1,
"net": 1,
"unitCost": 65
}
],
"steps": [
"Подготовить ягоды, разделить готовый бисквит на крошку.",
"Смешать сливочный сыр, сливки и сахарную пудру в крем.",
"Собрать 16 стаканчиков слоями: бисквит, крем, ягоды."
],
"allergens": [
"Молоко",
"Глютен",
"Яйцо в составе бисквита"
],
"ingredientCost": 895,
"note": "Учебные нормы и цены для знакомства с приложением."
}
}
],
"stock": [
{
"id": "demo-v1-stock-baguette",
"name": "Багет",
"unit": "кг",
"cost": 240,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-bakery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-tomato",
"name": "Томаты",
"unit": "кг",
"cost": 260,
"qty": 0.19,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-basil",
"name": "Базилик",
"unit": "кг",
"cost": 1500,
"qty": 0.096,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-oil",
"name": "Масло оливковое",
"unit": "кг",
"cost": 1100,
"qty": 0.067,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-rye",
"name": "Хлеб ржаной",
"unit": "кг",
"cost": 220,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-bakery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-salmon",
"name": "Лосось слабосолёный",
"unit": "кг",
"cost": 2400,
"qty": 0.108,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-protein",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-cream",
"name": "Сыр сливочный",
"unit": "кг",
"cost": 850,
"qty": 1.56,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-cucumber",
"name": "Огурцы",
"unit": "кг",
"cost": 220,
"qty": 0.251,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-dill",
"name": "Укроп",
"unit": "кг",
"cost": 700,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-toast",
"name": "Хлеб тостовый",
"unit": "кг",
"cost": 240,
"qty": 0.162,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-bakery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-chicken",
"name": "Филе курицы готовое",
"unit": "кг",
"cost": 850,
"qty": 0.48,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-protein",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-lettuce",
"name": "Салат листовой",
"unit": "кг",
"cost": 700,
"qty": 0.084,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-mozzarella",
"name": "Моцарелла мини",
"unit": "кг",
"cost": 950,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-cherry",
"name": "Томаты черри",
"unit": "кг",
"cost": 450,
"qty": 0.213,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-tartlet",
"name": "Тарталетки готовые",
"unit": "кг",
"cost": 750,
"qty": 0.4,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-bakery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-mushroom",
"name": "Шампиньоны",
"unit": "кг",
"cost": 340,
"qty": 0.308,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-cooking-cream",
"name": "Сливки",
"unit": "кг",
"cost": 500,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-gouda",
"name": "Сыр гауда",
"unit": "кг",
"cost": 900,
"qty": 0.135,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-onion",
"name": "Лук репчатый",
"unit": "кг",
"cost": 80,
"qty": 0.176,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-tortilla",
"name": "Тортилья",
"unit": "кг",
"cost": 450,
"qty": 0.224,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-bakery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-turkey",
"name": "Ветчина из индейки",
"unit": "кг",
"cost": 1000,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-protein",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-pepper",
"name": "Перец сладкий",
"unit": "кг",
"cost": 380,
"qty": 0.18,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-brie",
"name": "Сыр бри",
"unit": "кг",
"cost": 1600,
"qty": 0.4,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-blue",
"name": "Сыр с голубой плесенью",
"unit": "кг",
"cost": 1700,
"qty": 0.084,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-grape",
"name": "Виноград",
"unit": "кг",
"cost": 420,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-walnut",
"name": "Орех грецкий очищенный",
"unit": "кг",
"cost": 1000,
"qty": 0.023,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-honey",
"name": "Мёд",
"unit": "кг",
"cost": 800,
"qty": 0.08,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-cracker",
"name": "Крекер",
"unit": "кг",
"cost": 500,
"qty": 0.035,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-bakery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-salami",
"name": "Салями",
"unit": "кг",
"cost": 1400,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-protein",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-beef",
"name": "Ростбиф готовый",
"unit": "кг",
"cost": 2000,
"qty": 0.099,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-protein",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-pickle",
"name": "Корнишоны",
"unit": "кг",
"cost": 400,
"qty": 0.18,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-olive",
"name": "Маслины без косточек",
"unit": "кг",
"cost": 650,
"qty": 0.032,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-mustard",
"name": "Горчица",
"unit": "кг",
"cost": 350,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-carrot",
"name": "Морковь",
"unit": "кг",
"cost": 90,
"qty": 0.135,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-hummus",
"name": "Хумус готовый",
"unit": "кг",
"cost": 600,
"qty": 0.3,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-biscuit",
"name": "Крошка бисквитная",
"unit": "кг",
"cost": 500,
"qty": 0.112,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-bakery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-strawberry",
"name": "Клубника",
"unit": "кг",
"cost": 750,
"qty": 0,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-blueberry",
"name": "Голубика",
"unit": "кг",
"cost": 1300,
"qty": 0.038,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-fresh",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-sugar",
"name": "Пудра сахарная",
"unit": "кг",
"cost": 160,
"qty": 0.16,
"min": 0.1,
"supplierId": "demo-v1-supplier-grocery",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-box",
"name": "Коробка для кейтеринга",
"unit": "шт.",
"cost": 65,
"qty": 7,
"min": 2,
"supplierId": "demo-v1-supplier-pack",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-skewer",
"name": "Шпажка бамбуковая",
"unit": "шт.",
"cost": 2,
"qty": 0,
"min": 2,
"supplierId": "demo-v1-supplier-pack",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-cup",
"name": "Стаканчик десертный",
"unit": "шт.",
"cost": 9,
"qty": 7,
"min": 2,
"supplierId": "demo-v1-supplier-pack",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
},
{
"id": "demo-v1-stock-sauce-cup",
"name": "Соусник",
"unit": "шт.",
"cost": 7,
"qty": 6,
"min": 2,
"supplierId": "demo-v1-supplier-pack",
"lastPurchaseDate": "",
"lastPurchasePrice": 0
}
],
"suppliers": [
{
"id": "demo-v1-supplier-fresh",
"name": "Демо: овощи и молочные продукты",
"active": true,
"category": "Учебный поставщик",
"contact": "",
"phone": "",
"email": "",
"address": "",
"deliveryDays": "По договорённости",
"minOrder": 0,
"note": "Вымышленный поставщик для знакомства с приложением."
},
{
"id": "demo-v1-supplier-protein",
"name": "Демо: мясо и рыба",
"active": true,
"category": "Учебный поставщик",
"contact": "",
"phone": "",
"email": "",
"address": "",
"deliveryDays": "По договорённости",
"minOrder": 0,
"note": "Вымышленный поставщик для знакомства с приложением."
},
{
"id": "demo-v1-supplier-bakery",
"name": "Демо: пекарня",
"active": true,
"category": "Учебный поставщик",
"contact": "",
"phone": "",
"email": "",
"address": "",
"deliveryDays": "По договорённости",
"minOrder": 0,
"note": "Вымышленный поставщик для знакомства с приложением."
},
{
"id": "demo-v1-supplier-grocery",
"name": "Демо: бакалея",
"active": true,
"category": "Учебный поставщик",
"contact": "",
"phone": "",
"email": "",
"address": "",
"deliveryDays": "По договорённости",
"minOrder": 0,
"note": "Вымышленный поставщик для знакомства с приложением."
},
{
"id": "demo-v1-supplier-pack",
"name": "Демо: упаковка",
"active": true,
"category": "Учебный поставщик",
"contact": "",
"phone": "",
"email": "",
"address": "",
"deliveryDays": "По договорённости",
"minOrder": 0,
"note": "Вымышленный поставщик для знакомства с приложением."
}
],
"scenario": {
"lines": [
{
"id": "demo-v1-bruschetta-tomato",
"qty": 2
},
{
"id": "demo-v1-salmon-cream",
"qty": 1
},
{
"id": "demo-v1-caprese",
"qty": 1
}
]
}
}